Håller på att laga mat, kyckling marengo blir det idag!
Tänkte dela med mig av receptet som jag har hittat och sen har jag lagt till lite eget:

Detta är för 8 pers.

300 g färska champinjoner

1+1 msk olivolja

1+1 msk smör

12 små steklökar

3 vitlöksklyftor

1 kg kycklingfiléer

½ tsk cayennepeppar

1 tsk nymald svartpeppar

½ tsk vitpeppar

2-3 tsk salt

2 burkar hela tomater

2 dl vitt vin

1 tsk torkad dragon

1 tsk torkad rosmarin

1 tsk torkad timjan

Gör såhär:
-Skär champinjonerna, fräs dem sedan i matfett i en stor kastrull, tills dem får färg sen tar du bort dom från värmen.
-skala löken och vitlöken.
-blanda alla pepparsorter och saltet, krydda kycklingarna med pepparsorterna.
- Lägg ner kycklingen i en kastrull och bryn dem, lägg ner lökarna och låt dem bryna lite.
- häll på tomaterna och vitt vin, lägg i vitlöken och örtkryddorna.
- lägg sedan på locket på kastrullen och låt sjuda i ungefär 15-20 minuter.
- smaka sedan av med mer kryddor. lägg ner de stekta champinjonerna  och låt dem bli varma
- servera detta med kokt ris.

Ps: jag tog några fler vitlöksklyftor, det smakar bättre och lite mer då. men kom ihåg att lägga i dem lite senare för det smakar mer då.
lycka till! :D